En cumplimiento a la Ley
Orgánica de Salud y buscando precautelar la salud de la ciudadanía, la Agencia
Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria (ARCSA), a través de su
coordinación zonal 1, y en compañía del Comisario Nacional y el Comisario de
Salud, visitaron abastos y bodegas de productos de consumo humano en las
inmediaciones del Mercado Amazonas en la ciudad de Ibarra.
Dentro de los
incumplimientos, se encontraron productos caducados y sin registro sanitarios;
entre ellos: gaseosas, galletas, mermeladas, bebidas, y una serie de confites.
Estos productos fueron inmovilizados por el ARCSA para próximo decomiso a cargo
del Comisario de Salud.
Las acciones de control y
vigilancia sanitaria sobre los establecimientos de alimentos y productos
alimenticios se enmarcarán en vigilancia en salud pública y control de factores
de riesgo; sujetándose a la verificación de condiciones sanitarias y buenas
prácticas de las actividades que realizan.
Mauricio Aguirre, Director
Zonal Técnico de Vigilancia y Control de Establecimientos, mencionó que los operativos
se intensificarán en esta temporada por el incremento de comercio en este tipo
de productos con el objetivo de precautelar la salud de los consumidores, e
hizo una invitación a que la ciudadanía se fije que los productos que adquiere
cumplan con normas higiénico-sanitarias, “es importante que la ciudadanía sea
parte de la vigilancia sanitaria, al adquirir un producto debe considerar tanto
la fecha de elaboración, vencimiento; así como el registro sanitario, elementos
que le brindan garantías de inocuidad”.
María Alejandra Gines,
propietaria de Súpermercado La Universal, agradeció las recomendaciones
recibidas. “Estos operativos nos obligan a mejorar como empresa”, dijo.
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